La birra Augustiner venne prodotta per quasi 500 anni, a partire dal 1328, nel monastero dei fratelli Agostini nelle vicinanze del duomo di Monaco di Baviera. Dopo la secolarizzazione di numerosi ordini religiosi, verificatasi nel 1803, e la seguente privatizzazione, Augustiner-Bräu traslocò nel 1817 in Neuhauser Straße (Strada verso Neuhaus), dove ancora oggi esiste la rinomata casa madre (Stammhaus).
Il nome Paulaner si identifica con la tradizione della birra di Monaco, una tradizione secolare che ha valicato i confini territoriali della Baviera per diffondersi in tutto il mondo. Una politica di sostenibilità ambientale unita al coraggio d'innovare, questo è il "cielo della Baviera" e Paulaner ne è garante dal 1634.
Fondata nel 1589 dal Duca Guglielmo V, la birreria Hofbräu München accompagna e allieta la storia di Monaco di Baviera da oltre quattrocento anni. HB München è "la" birra di Monaco. Suo il più grande tendone dell’Oktoberfest, sua la birreria più famosa in tutto il mondo.
La birra Augustiner venne prodotta per quasi 500 anni, a partire dal 1328, nel monastero dei fratelli Agostini nelle vicinanze del duomo di Monaco di Baviera. Dopo la secolarizzazione di numerosi ordini religiosi, verificatasi nel 1803, e la seguente privatizzazione, Augustiner-Bräu traslocò nel 1817 in Neuhauser Straße (Strada verso Neuhaus), dove ancora oggi esiste la rinomata casa madre (Stammhaus).